香辣鸡肉煲
香辣鸡肉煲的做法说明
【妈妈用心做好饭】
香辣鸡肉煲的做法与步骤
- 第1步.
准备材料如图一，想吃其他的自己加～
- 第2步.
腌制鸡肉：放料酒，盐，十三香，鸡蛋，淀粉。腌制15分钟左右。
- 第3步.
青红椒切好
- 第4步.
土豆，茭白，胡萝卜切成滚刀块。
- 第5步.
上油锅，炸鸡块。不要呼啦一下倒进去，油烧至七成熟开始一块一块放。小火慢慢炸，把鸡块上的油都炸出来。
- 第6步.
鸡块炸至金黄捞出。
- 第7步.
炒锅放油，放姜，蒜，干辣椒，花椒，麻椒，少许火锅料爆香后，放入辣椒翻炒几下，然后放入准备好的菜翻炒，然后放入鸡块翻炒。放一点开水，把菜炒熟，鸡块回软一下更好吃。最后放盐，鸡粉调味，收菜汁，出锅。开吃！[愉快]
- 第8步.
来吃喽！
