万能拌面(hold 住各种食材~)

万能拌面(hold 住各种食材~)

万能拌面(hold 住各种食材~)的做法说明

深夜食堂~饿了吃碗简单拌面吧,无论冰箱还剩下些什么下脚料,都可以做一碗,so easy!妈妈再也不用担心我饿着了~

万能拌面(hold 住各种食材~)的食材和调料

等配料

万能拌面(hold 住各种食材~)的做法与步骤

  1. 1.

    煮面: 开水下面,约煮三分钟

  2. 2.

    过水: 凉水浸泡,直至面身变凉

  3. 3.

    晾干: 沥水后,尽量摊开,晾干

  4. 第4步.

    制作拌料: 各种食材切碎(有什么加什么) 我一般必加:葱姜蒜、洋葱 配上:土豆/芋头/火腿肠等 块茎植物最好先煮熟再油炒,会比较香

    万能拌面(hold 住各种食材~)的做法步骤 第4步
  5. 5.

    炒料: 烧热油锅,下切好的食材,放酱油和盐翻炒 喜辣的可以加一勺辣椒

  6. 6.

    煎蛋: 锅烧油(油温别太高,否则一下就焦了),打入鸡蛋,煎至两面金黄,撒上盐

  7. 7.

    拌面: 刚刚晾着的面加入酱油、醋、盐拌开

  8. 第8步.

    摆盘: 炒好的料盖在面上,加煎蛋 均匀撒上香菜末

    万能拌面(hold 住各种食材~)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    吃吧

    万能拌面(hold 住各种食材~)的做法步骤 第9步

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