翡翠白玉素馅饺子

翡翠白玉素馅饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   菠菜打汁加温水和面，两碗面，一碗水。

   
2. 第2步.

   白面一样，两碗面一碗水，加少许盐在水里。

   
3. 第3步.

   面好之后醒着备用，准备陷料。

   
4. 第4步.

   鸡蛋炒熟，胡萝卜微炒，木耳，韭黄碎，加入三勺十三香，两大勺蚝油，不加盐，拌匀。

   
5. 第5步.

   面揉成条，注意，绿面可以少一点，擀的时候薄一些。

   
6. 第6步.

   可以放白面的时候稍稍蘸点水，会很服帖。

   
7. 第7步.

   包的时候要包紧，注意两头尖的地方更要裹紧，多出来的绿面没关系，包好之后再滚一滚，滚光滑即可。

   
8. 第8步.

   切剂子，注意比平时小一些，因为两层铰皮，容易大。

   
9. 第9步.

   注意按圆，不能偏

   
10. 第10步.

    擀皮包饺子

    
11. 第11步.

    成啦！