浓香鸡腿粥
浓香鸡腿粥的做法说明
买了鸡腿煮汤喝,
喝完汤不想吃鸡腿,
就用整只鸡腿再煮锅粥!
鸡腿上的油经过慢煮已经完全撇掉了
加上最开始调味
煮出来的粥不能更好喝!
暖呼呼过冬!
浓香鸡腿粥的做法与步骤
- 1.
煮鸡汤： 1.长葱切段、蒜剥皮、红枣鸡腿洗干净,放进锅里 2.倒入足够量的水,大火煮开后转小火慢煲2小时 3.撇去汤表面的鸡油,倒出鸡汤,根据喜好加盐调味——我一粒盐没加直接喝,很鲜甜. 4.鸡腿可以沾椒盐吃掉,但是因为我不爱吃鸡腿,所以诞生了下面的鸡腿粥
- 2.
煮粥： 1.半杯米淘好,煮白粥的同时把鸡腿放进去 2.大火煮开转小火煲粥,粥慢慢浓稠后关火,撒盐调味
