花朵馒头

花朵馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   将高筋面、酵母、水揉成光滑面团用保鲜膜盖上发酵2倍大

   
2. 第2步.

   紫色洗净去皮，蒸熟压成泥放入高筋面、酵母、水揉成光滑面团，用保鲜膜盖上发酵2倍大

   
3. 第3步.

   取出排气擀平

   
4. 第4步.

   把白色面团用心形磨具压成心形

   
5. 第5步.

   摆放成花朵形状，用紫薯面皮做成玫瑰花形放在花形中间

   
6. 第6步.

   放入抹油的蒸锅中发酵20分钟，发酵后开水蒸15分钟即可

   
7. 第7步.

   装盘开吃