自制糖果子（天津人叫糖皮儿）

自制糖果子（天津人叫糖皮儿）的做法与步骤

1. 第1步.

   前一天晚上把面和好，面粉里放一点点盐、小苏打、泡打粉，千万不要多，一点点就好，用温水和面。红色的面团是用红糖水和的。用保鲜膜把面团包好，放在暖和的地方。注意面团不要活的太硬！

   
2. 第2步.

   将两个面团都擀成薄片，粘在一起。

   
3. 第3步.

   用刀在面饼上划几刀。

   
4. 第4步.

   油烧热，面饼下锅，翻个，炸至表面金黄，出锅。

   
5. 第5步.

   美味的糖果子出锅啦！