西芹花菜肉丸湯

西芹花菜肉丸湯

西芹花菜肉丸湯的做法说明

冬日暖湯。一直排骨,雞,魚,牛肉的做葷湯,突然想做個清淡的素湯。葷湯每次要煲三個小時,素菜就快很多。女人是水做的,所以要多喝湯呀 ~o(〃'▽'〃)o

西芹花菜肉丸湯的食材和调料

魚丸5顆
牛筋丸5顆
花菜一顆
西芹一把(大約五六根)
白胡椒
海鹽

西芹花菜肉丸湯的做法与步骤

  1. 1.

    花菜切小塊,西芹去葉子,切斜刀片。丸子看個人喜好。我是一切四。一切二,不切都可以。

  2. 2.

    三分之二鍋水,丸子放入。水開以後放花菜,白胡椒。小火悶半小時。

  3. 3.

    開大火,放入西芹,水滾以後放入海鹽調味就好了。

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