烤箱版华夫饼

烤箱版华夫饼的做法说明
不加泡打粉
烤箱版华夫饼的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄、玉米油、牛奶、朗姆酒,低粉调匀待用
- 第2步.
蛋白+糖打发至硬性发泡
- 第3步.
分次混匀,不要过度调拌以防消泡,倒入模具中(模具刷油)
- 第4步.
200度烤箱预热,烘烤20分钟左右
小贴士
放到网架上晾凉,不然外皮不酥脆了
不加泡打粉
蛋黄、玉米油、牛奶、朗姆酒,低粉调匀待用
蛋白+糖打发至硬性发泡
分次混匀,不要过度调拌以防消泡,倒入模具中(模具刷油)
200度烤箱预热,烘烤20分钟左右
放到网架上晾凉,不然外皮不酥脆了