清炖羊排山药

清炖羊排山药

清炖羊排山药的做法说明

冬天里暖心暖胃的食物。

清炖羊排山药的食材和调料

羊肋排半斤
山药一根
花椒少许
少许
香菜少许

清炖羊排山药的做法与步骤

  1. 1.

    羊排飞水去除血沫。

  2. 2.

    砂锅中放入花椒粒,姜片,和羊排,大火滚开,小火炖一个小时至烂熟,加入山药块,出锅加一点香菜提味儿。

小贴士

羊排请卖家整扇中间剁开,不要切太小,炖出来色相差。

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