清酒鸡翅

清酒鸡翅的做法说明

简单容易操作，需要注意火候。北京卫视《食全食美》学来的
食材：鸡翅，玉米，红椒，青椒，核桃。
配料：番茄沙司，耗油。
1油少许，小火，干煸核桃仁至出油，出锅；玉米切段，煮15分钟；
2热油，加葱姜炒香。加入鸡翅，炒至金黄；
3三勺番茄沙司加一勺耗油搅拌，加入鸡翅中，加一小碗玉米水，倒入清酒少许。青红椒切碎，放入。加盐少许。
4盖盖儿15分钟，等待收汁，重新放入核桃仁。出锅。