芝士煎蛋卷(玉子烧)

芝士煎蛋卷(玉子烧)的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，芝士片撕成条状备用

2. 2.

   葛根粉用少量水化开，倒入打散的鸡蛋里调匀

3. 3.

   平底锅里加入适量食用油，倒入约三分之一的混合蛋液

4. 4.

   蛋液半凝固时在一端放上撕碎的芝士片，卷起来推到锅的一边

5. 5.

   继续倒入三分之一蛋液，以上一步的蛋卷为中心卷起推到一边

6. 6.

   倒入剩下的蛋液，撒上盐和黑胡椒，卷起，出锅