冬日的温暖奶油炖菜
冬日的温暖奶油炖菜的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜、洋葱、土豆、西兰花切块备用（西兰花用水焯一下）
- 第2步.
鸡腿肉切块，用料酒，盐胡椒稍微腌一下
- 第3步.
切好的蔬菜放进锅里，加入200cc水盖上盖子焖煮3分钟，加入浓缩高汤继续煮2分钟
- 第4步.
鸡腿肉裹上一薄层面粉，放入平底锅里两面煎一下
- 第5步.
把煎好的鸡肉倒入蔬菜里，接着倒入500cc牛奶或者豆乳牛奶对半混合会更香~小火炖煮
- 第6步.
加入芝士片慢慢搅，芝士融化后汤会变得黏稠注意不要糊底，撒上盐和胡椒调味
- 第7步.
最后把焯过的西兰花摆上就完成啦
