【哥本哈根】完满的芝士胡萝卜蒸蛋
【哥本哈根】完满的芝士胡萝卜蒸蛋的做法说明
哥本哈根第四天晚餐，要求的是水煮蛋，但我实在咽不下水煮蛋，所以就和另外两个食材混合一下啦
【哥本哈根】完满的芝士胡萝卜蒸蛋的做法与步骤
- 1.
鸡蛋加水打散（大概一个小盅是一个鸡蛋的量）
- 2.
胡萝卜切丁，芝士撕小片
- 3.
碗底铺满胡萝卜碎，鸡蛋液过滤两次倒入碗中，轻轻搅匀，放入撕碎的芝士
- 4.
用保鲜膜包好，放入蒸锅中大火十分钟，转小火十分钟
- 第5步.
平滑鲜嫩的蒸蛋出锅，滴上一点日本酱油
小贴士
☆吃的时候一勺挖到底，鲜嫩的鸡蛋配上浓郁的芝士，夹杂着有点存在感的胡萝卜丁，完满哟
☆用日本酱油的原因是咸中带甜，出锅后淋上提升鲜味
