海外侨胞腌萝卜的好配方
海外侨胞腌萝卜的好配方的做法说明
身在海外 材料限制 又有颗中国胃 挖掘菜谱和食材就很关键了。这个腌萝卜 好吃容易做还有点中国菜的味道。
海外侨胞腌萝卜的好配方的食材和调料
| sugar 糖 | 3tbsp/3table spoon |
| salt盐 | 2tbsp/2table spoon |
| crushed red pepper干辣椒 | 1/4tsp/1/4 table spoon碎干辣椒 |
| water水 | 1/2cup water/1/2杯水 |
| radish/萝卜 | 一把 |
| white vinegar白醋 | 3/4cup |
海外侨胞腌萝卜的好配方的做法与步骤
- 1.
把萝卜切成薄片放入密封罐中
- 2.
用1/2杯水煮开糖，盐，辣椒。离火，加入醋，晾凉。
- 3.
把汁倒入装有萝卜的密封罐，盖上盖子摇一摇，放入冰箱。冷藏1天就可以吃啦。放的越久越好吃。
小贴士
这个腌好萝卜的水至少还可以腌制1-2次萝卜。这个配方大概可以做超市的jar1/3左右。我建议人少的家庭做这么多吃一次，下次再买比较好。毕竟是腌萝卜 不是主菜，偶尔吃吃。很脆哦
