藏红花烩饭
藏红花烩饭的做法说明
烹饪呢 我不懂的
作为理科生，我是很喜欢用最短时间做饭的
就比如那个煮茶的问题
洗茶杯 洗茶壶 煮水 泡茶
求最短时间
大家看看我这个步骤
是不是还能在精简？
藏红花烩饭的做法与步骤
- 第1步.
开始了，让我们一起来做饭吧
- 第2步.
第一步，切切切 称200g米 量600ml鸡汤
- 第3步.
炒洋葱，炒到洋葱半透明 把另一只锅预热
- 第4步.
洋葱转移到大炖锅，加入米 平底锅加一点油，炒青椒和红椒 话说为什么要先炒这些蔬菜？ 超过再煮味道会好一些
- 第5步.
开始加鸡汤，不停搅拌 另一边翻炒青椒红椒
- 第6步.
继续加鸡汤搅拌米 青椒红椒炒的7分熟左右、盛起 加一点油煎香肠
- 第7步.
香肠煎的两面金黄，倒入米饭中 炒好的青椒红椒也倒进去
- 第8步.
高潮来了 把藏红花加进去
- 第9步.
把剩下的鸡汤都倒进去 50g罐头青豆，加进去，不加也无所谓 搅拌一下，盖上盖子煮一下 因为我用的是寿司米 所以需要盖上盖子让他膨胀一下
- 第10步.
汤快收干的时候 米饭很湿润 搅拌一下 吃一下是不是够咸，米饭够不够软 眼神好的朋友能看见青豆
- 第11步.
就这么出锅可以吃了
小贴士
因为鸡汤河香肠都是咸的
所以我全过程没有加盐
还有鸡汤，我是用鸡汤粉泡的
买一罐吧
一罐鸡汤粉能勾兑4L鸡汤
非常实用
有时候煮了馄饨或者饺子
也会用一点鸡汤粉
赞极了
