自制川式腐乳

自制川式腐乳

自制川式腐乳的做法说明

味道超棒,和那种泡水加盐的可完全不同。

自制川式腐乳的食材和调料

豆腐适量
适量
胡椒粉适量
花椒粉适量
辣椒适量

自制川式腐乳的做法与步骤

  1. 第1步.

    把辣椒粉,盐,胡椒粉和花椒粉等量研磨

    自制川式腐乳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    老豆腐在阴凉地方放置14天,长毛后泡一下白酒然后裹上1的粉末。

    自制川式腐乳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放到罐子里三天后就可以吃了。

    自制川式腐乳的做法步骤 第3步

小贴士

研磨的越细越好吃。

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