奶香馒头(面包机版)

奶香馒头(面包机版)

奶香馒头(面包机版)的做法说明

这个馒头,简单易做,很容易上手,也没有什么技术含量,主要依赖面包机和面功能,卖相或许一般,但是,胜在味道非常不错,值得大家一试!

奶香馒头(面包机版)的食材和调料

高筋面粉150g
酵母3克
鸡蛋一个
15g
1g
牛奶40g
奶粉15g
8克

奶香馒头(面包机版)的做法与步骤

  1. 1.

    将所有材料按照比例放入面包机中。

  2. 2.

    选择面包机里面的和面选项,开动。

  3. 3.

    和面步骤完成以后,又选择发面选项,我用的是东菱面包机,和面时间为55分钟。

  4. 4.

    和面完成后,继续在面包机里发酵一会,时间大概30分钟。

  5. 5.

    发酵成功后,把发好的面团拿出来揉一下,切成小馒头,然后再醒五分钟。

  6. 6.

    蒸锅烧开水,水涨后,放入醒好的馒头,开始蒸,大概七八分钟后,馒头就做好了!

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