宝宝素饺

宝宝素饺的做法说明
宝宝便便一直很干,医生说让多吃白菜,可是她貌似不怎么喜欢,后来突然想起来可以把菜包成饺子,上次用了萝卜、白菜、虾皮、木耳小试了一下,没想到她很爱吃,这次有增加了更多的蔬菜,营养丰富,做辅食很好。
宝宝素饺的做法与步骤
- 第1步.
将香菇、虾皮、葱姜切碎。葱姜最好剁成泥。
- 2.
将胡萝卜切碎备用。
- 第3步.
将白萝卜切成薄片放入锅中煮几分钟。
- 4.
将煮好的白萝卜捞出切碎,放入纱布中沥干水分,备用。
- 第5步.
将白菜叶切碎,不用煮,用同样沥干白萝卜的方法沥干水分,备用。
- 第6步.
炒锅中放入少许香油,先放入胡萝卜煎炒,胡萝卜只有过油维生素A才能释放出来。炒几分钟后放入沥干水分的白萝卜,继续翻炒几分钟。
- 7.
将之前所有材料混合均匀后,倒入炒好的萝卜,搅拌均匀,倒入少许香油和盐拌匀,饺子馅就做好了。
- 第8步.
开始包饺子,形状随意。
小贴士
胡萝卜一定要过油,它是脂溶性维生素,只有过油,维生素A才能出来。和面要和软一些。