可可奶酪夹心饼干

可可奶酪夹心饼干

可可奶酪夹心饼干的做法说明

不能要求完美,这款饼干如果切的太薄,出炉拿的时候容易碎,我烤盘建议垫上油纸

可可奶酪夹心饼干的食材和调料

低筋面粉100g
可可粉10g
黄油80g
细砂糖50g
蛋黄一个
夹心馅
奶油奶酪100g
35g

可可奶酪夹心饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材,黄油无需软化,切小块就好

    可可奶酪夹心饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    低粉,可可粉过筛加黄油揉捏均匀放入砂糖鸡蛋揉成面团

    可可奶酪夹心饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团整形放入冰箱冷冻一个小时拿出切片,薄厚自己控制

    可可奶酪夹心饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热180℃十分钟,这一步应该铺上油纸,这样烤好好拿点

    可可奶酪夹心饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    奶酪隔热水加糖粉打发均匀,夹在两块饼干之间

    可可奶酪夹心饼干的做法步骤 第5步

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