酸奶纸杯蛋糕

酸奶纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   把蛋清和蛋白分开，待用

2. 2.

   准备好350克希腊酸奶加到蛋黄里面搅拌均匀

3. 3.

   再把20克糖，和玉米油逐步放进蛋黄糊里，每一次都要搅拌均匀，最后筛入已过筛的低粉，再一拌匀至无颗粒

4. 4.

   蛋白倒入几滴柠檬汁把，打发，100克糖分三次加入到蛋白糊，蛋白打发到干性状态

5. 5.

   然后，蛋白分三次加入到蛋黄糊里，搅拌均匀

6. 第6步.

   150度烤箱预热，然后，蛋糕糊装入到纸杯里，摔几下，再放入烤箱里20分钟