香菇白菜

香菇白菜

飞行的蜂鸟

香菇白菜的做法说明

北方冬天的晚餐，一碗热粥加一盘香菇白菜，暖胃又舒服

香菇白菜的食材和调料

白菜	一根
耗油	少许
香菇	三四朵
干辣椒	两个
葱	一根
蒜	一瓣

香菇白菜的做法与步骤

1.
白菜掰开，清水加盐泡一会儿，沥干。
2.
葱切沫，蒜切片，干辣椒切段
3.
冷锅热油，放蒜片干辣椒葱
4.
炒香下白菜和香菇翻炒
第5步.
快熟的时候放耗油，盐，炒软出锅

小贴士

白菜棒子切成斜刀更容易入味。

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