核桃蔓越梅软欧（浸泡法）

核桃蔓越梅软欧（浸泡法）的做法与步骤

1. 第1步.

   浸泡材料60分钟。

   
2. 第2步.

   松下面包机揉面程序2次，第二次加入软化的黄油。揉完后面团很湿，拿岀来摔面至扩展或完全。进行基础发酵

   
3. 3.

   一发完成后取出，碾开，铺上干果，卷起，切碎面团，用案板滚圆，分成两份，醒发20分钟，整形

4. 第4步.

   两发，撒粉

   
5. 第5步.

   中层，170度

   
6. 第6步.

   烤完后冷却30分钟，皮是脆的，里面很软，有韧性，气孔也有了，好吃得停不下来