咖啡酒

咖啡酒

咖啡酒的做法说明

方子来自漫画《妙厨老爹》

咖啡酒的食材和调料

咖啡豆25g
50g
35度白酒500ml
密封玻璃容器一个

咖啡酒的做法与步骤

  1. 第1步.

    原图,我所有材料减半做了

    咖啡酒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备材料,我实在找不到35度的白酒只找到38度的,可能用日本酒会更好些。 容器用开水消毒沥干。

    咖啡酒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先放糖

    咖啡酒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再放咖啡豆

    咖啡酒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    要这样的咖啡豆,咖啡粉是不可以的哦

    咖啡酒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入白酒

    咖啡酒的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    密封并放在阴凉背光处保存三周,不要放在冰箱里

    咖啡酒的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    三周后,咖啡豆都沉了下去,酒也变成好看的琥珀色,完成!

    咖啡酒的做法步骤 第8步

小贴士

此酒结合了苦辣甜三种口味,又夹杂着咖啡和酒的香味,口感十分奇妙!不过35度对于不胜酒力的人来说喝的时候还是悠着点,夏天可以加冰块,冬天加热水喝,还可以做鸡尾酒,待我慢慢研究!

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