豆沙面包卷

豆沙面包卷的做法说明
一款漂亮美味组织松软的面包,发酵是头等大事,值得骄傲的是我一直以来做面包发酵都杠杠的,面包长得胖才是硬道理。今天做的这款面包简单易学,亲们可以一试哦~
豆沙面包卷的做法与步骤
- 第1步.
除黄油,酵母和水外全部材料放面包桶里
- 第2步.
酵母温水化开倒入材料中
- 第3步.
面粉呈棉絮状态
- 第4步.
面包机揉面团10分钟后加入黄油
- 第5步.
面包机开启发面团功能,一个半小时
- 第6步.
自己调制的美味豆沙酱,得稀一点
- 第7步.
准备好战场
- 第8步.
面团搓长一头大点,一头略小,然后摊平抹上豆沙
- 第9步.
大头卷起,卷成这个形状
- 第10步.
全部卷好,进入发酵模式
- 第11步.
烤箱底部放一盘滚烫热开水
- 第12步.
放入烤盘,发酵一小时
- 第13步.
半小时后
- 第14步.
发酵完成,烤箱预热上下火180度,烤箱中层烘烤15分钟
- 第15步.
香喷喷的面包出炉了
- 第16步.
来个切面图吧
小贴士
做面包时间太长,漫长的等待,亲你一定要有耐心,因为真的很好吃耶