青椒鸡蛋火腿

青椒鸡蛋火腿的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，加点盐和醋。

2. 2.

   蒜切片，尖椒切圈，火腿肠切丁。

3. 3.

   倒油，开火，鸡蛋炒熟，盛出。

4. 4.

   蒜和尖椒下锅，撒点盐，炒熟。

5. 第5步.

   倒入炒好的鸡蛋和火腿肠，一起翻炒，起锅前倒入少许醋和鸡精。装盘完成。