双椒剔骨肉

双椒剔骨肉

双椒剔骨肉的做法说明

此款剔骨肉,肉有咬劲且炒不老香辣可口,是不错的下饭菜。

双椒剔骨肉的食材和调料

棒子骨(肉多)1根
红辣1个
尖椒8-10根
李锦记鼓油若干
精或味精少许

双椒剔骨肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    棒子骨煮1小时左右捞出剔下上面的肉切碎。

    双椒剔骨肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把双椒切成图片上的样子。

    双椒剔骨肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油烧热放入肉爆香一会再加入双椒一起爆香。

    双椒剔骨肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒的差不多了加入鼓油,如果不够味可以多放点鼓油。

    双椒剔骨肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒成这样就放少许鸡精拌匀。

    双椒剔骨肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    起锅!

    双椒剔骨肉的做法步骤 第6步

小贴士

剔下来的骨头可以继续炖放入萝卜熬成萝卜汤。

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