好喝又治愈的甜品:牛奶炖花胶

好喝又治愈的甜品:牛奶炖花胶的做法说明
花胶的好处就不多说了,尤其对于女性,是不可多得的滋补佳品;但花胶处理不好会有一些腥味,且胶质比较重,很容易糊底;如何煮一碗美美的花胶牛奶,跟着小北学起来吧~
好喝又治愈的甜品:牛奶炖花胶的做法与步骤
- 第1步.
想要吃到充分泡发的花胶,可以提前一天用温水泡发,然后剪成小段备用~
- 第2步.
养生壶中加水至1000ML,放入姜片与花胶,去除腥味后捞出;养生壶内的水记得留下;
- 第3步.
炖盅内加入200ML牛奶与花胶,放入养生壶中,选择养生汤模式;
- 第4步.
大约40分钟之后,开盖加入剩余200ML牛奶;
- 第5步.
并依次加入一小撮枸杞;
- 第6步.
一小撮冰糖;
- 第7步.
合盖继续烹煮;程序结束后,就是一碗美味又治愈的午后甜品啦~
小贴士
花胶一定要记得焯水去腥哦~
因为比较容易糊底,但是用炖盅就完美解决了这个问题,需要购买炖盅的同学们请去天猫旗舰店哦~