姜烧猪肉三明治
姜烧猪肉三明治的做法说明
暖男MASA山下胜的食谱书，言之有物，步骤清晰，实用又好看
他在台湾出版，新的一本引进书叫 brunch早午餐一起吃
一样一样的快手料理都很诱人
这道姜烧猪肉片看起来很方便，做起来果然是特容易。
姜烧猪肉三明治的做法与步骤
- 第1步.
先展示一下食谱书页
- 第2步.
每一道料理之前 MASA的话 豚の生姜烧是日本定食屋的必备菜单，大火爆炒的姜泥酱油猪肉片搭配米饭是定食套餐。 但是MASA这次换一换配面包，做三明治
- 3.
梅花肉切成片 我切成了肉丝 姜磨出泥 加入姜烧酱的所有调料 和肉丝一起混合搅拌 冰箱静置30分钟（书中是五分钟，我觉得半小时更入味）
- 4.
卷心菜按照食谱应该 切很细很细的细丝 可是 我切得好宽啊，难为情
- 5.
书中用短的法棍 我这里没有买到 就用吐司 法棍切开对开，吐司也可以对切 表面涂抹黄油
- 6.
调料腌制后的猪肉丝 我加了一点点黄椒丝 一起炒熟 放到微凉 在面包上先堆满卷心菜细丝 然后堆上姜烧猪肉丝 撒上熟芝麻 完成~~
小贴士
浓郁的肉片和爽脆的卷心菜丝一起咬下，的确很好吃！
