抹茶香蕉费南雪（thé vert et Banana)

抹茶香蕉费南雪（thé vert et Banana)的做法与步骤

1. 1.

   蛋回温，粉类过筛，模具涂油撒粉，烤箱预热160度

2. 2.

   蛋白打发加糖粉和杏仁粉混合，杏桃酱隔水加热至35-40度后加入，低粉和抹茶粉混合后加入。

3. 第3步.

   焦香黄油制作后冷却至70-75，分次倒入混合均匀，搅拌至面糊完全顺滑后盖保鲜膜，冷藏2小时。再入裱花袋挤模具八分满，香蕉切片依次放表面【如图，入烤箱160度10-12分钟。