蔬菜酱油炒饭

蔬菜酱油炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   将土豆，胡萝卜，青椒切成小丁（土豆用水浸泡） 蒜瓣剁碎 葱花切好备用 将鸡蛋打散（遇到一个双黄蛋 哈哈）

   
2. 2.

   热锅热油，将鸡蛋倒入锅中，迅速搅动，鸡蛋凝固不流蛋液即可从锅中取出，备用。

3. 3.

   紧接在锅中加入蒜末和葱花，放入土豆，中小火。翻炒几分钟，如果锅中油较少了，也可随机添加一点

4. 4.

   待土豆熟了以后，放入切好的青椒丁和胡萝卜丁。翻炒几下

5. 5.

   放入隔夜饭和摊好的嫩鸡蛋，快速翻炒几下，放入生抽，将米饭和菜炒均匀，不让米饭结块，是米粒分开

6. 第6步.

   向锅中倒入适量老抽，将饭菜炒均匀，就可以出锅啦！