我的万能凉拌菜谱——凉菜

我的万能凉拌菜谱——凉菜

我的万能凉拌菜谱——凉菜的做法说明

我跟欧巴都很喜欢超市里拌的凉菜,特别是我已经到了疯狂的地步,哈哈受不了那个味道的诱惑,但是超市卖的太贵了,重庆这边卖12块一斤,本小姐比较会精打细算,就去超市研究了一下他们都加哪些料,回来自己动手做了真好吃,下面跟大家分享一下^_^

我的万能凉拌菜谱——凉菜的食材和调料

海椒面
花椒面
五香粉
生抽
香油
芝麻
食用油

我的万能凉拌菜谱——凉菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    看图,大蒜切碎或弄成蒜蓉,把大蒜,海椒面,花椒粉,五香粉,醋(我喜欢热的醋)放大盆里,锅里热油,油冒烟了把热油浇到盆里(油要浇到所有材料上),浇完后把适量生抽,盐,糖,鸡精放盆里

    我的万能凉拌菜谱——凉菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把你要拌的各种菜提前弄好,该焯的就用热水焯一下,所有菜放盆里拌吧,最后再加点香油和芝麻,拌匀即可

    我的万能凉拌菜谱——凉菜的做法步骤 第2步

小贴士

各种料的量都适量就行,喜欢什么味的就多加点,我喜欢辣~哈哈,我的海椒粉会加很多

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