小红椒腊肉炒蒜苗

小红椒腊肉炒蒜苗的做法与步骤

1. 1.

   蒜苗洗净，切段

2. 2.

   腊肉切片，能薄则薄

3. 3.

   蒜切泥，姜切小颗粒，备用

4. 4.

   热锅，不用放油，先下腊肉，炒到油水沾满锅的时候下葱姜，翻炒30秒，下蒜苗，翻炒1-2分钟，最后下小红椒，放味精，不要放盐，起锅，装盘