南瓜糯米糕
南瓜糯米糕的做法说明
南瓜糯米糕，可以蒸着吃，也可以炸着吃～营养又健康！
南瓜糯米糕的做法与步骤
- 第1步.
小南瓜一个，熟糯米粉适量以及玉米淀粉适量
- 第2步.
南瓜去皮切块，并上锅蒸熟
- 第3步.
将蒸熟的南瓜用勺子碾压成泥，并晾凉。
- 第4步.
加入适量的熟糯米粉和玉米淀粉，并揉成面团状。
- 第5步.
分成小面团进行成型压花，用牙签在揉好的面团上刻压花纹。
- 第6步.
上锅蒸15分钟左右。
- 第7步.
在蒸好的南瓜糯米糕上插上黄瓜丁或者红枣，做装饰使用。
小贴士
1.南瓜要买老一点熟一点的，这样水分少。
2.把面团活得硬一些，这样好成型。
