松下105面包机,黑麦核桃面包

松下105面包机,黑麦核桃面包

松下105面包机,黑麦核桃面包的做法说明

黑麦核桃葡萄干面包

松下105面包机,黑麦核桃面包的食材和调料

高筋面粉200g
低筋面粉30g
黑麦粉50g
鸡蛋全液一个
黄油15g
5g
适量
牛奶150ml
黑麦片适量
安琪酵母6g
葡萄干适量
适量

松下105面包机,黑麦核桃面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    把三种面粉,黄油,鸡蛋液,盐,牛奶,糖放到面包机容器里,一小勺酵母放在酵母盒里。

    松下105面包机,黑麦核桃面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    按菜单10揉面团

    松下105面包机,黑麦核桃面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把葡萄干和核桃仁切小粒,揉好的面团分成三份,其中一个面团擀圆把馅料放上包起来,揉成橄榄球形状,放烤箱里醒30分钟,膨胀之后拿出来在面包上按两道印,表面刷上水,撒上黑麦片,然后用筛子在面包上撒一些低筋面粉,烤箱170度预热烤20分钟就好了。

    松下105面包机,黑麦核桃面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    葡萄干核桃黑麦面包

    松下105面包机,黑麦核桃面包的做法步骤 第4步

小贴士

1 不喜欢吃甜的人可以不放糖,吃着有股黑麦的香甜。
2 可以再包点葡萄干或其他干果,千万不要和面时就放,要不烤时表面容易糊。
3 还可以做成赛百味面包,就可以不加干果了。

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