凉拌酸辣凤爪
凉拌酸辣凤爪的做法说明
简单容易，酸酸辣辣的凤爪实属开胃好前菜，当然啦，休闲时候作为零食也非常棒
凉拌酸辣凤爪的做法与步骤
- 1.
鸡脚洗净并剪去指甲
- 第2步.
蒜蓉适量、指天椒适量（根据自己承受辣的程度）、香油、生抽、老抽（有老抽的话加点颜色比较吸引人，家里没有可不加），醋，酱油和醋的比例大约3:1，拌匀备用
- 第3步.
烧开一锅水，加入适量盐。水开后加入鸡脚，起了泡再煮大约一分钟便可捞起过冷河，切成小块即可与前面的酱料拌匀入冰箱，每半个小时翻一次，大约两个小时后就可以吃了！
小贴士
有时间的话隔天会更好吃！
