地中海风味海鲜细面

地中海风味海鲜细面

地中海风味海鲜细面的做法说明

这道面,孩子赞不绝口呀!绝对不能让孩子知道做法是这么偷懒!囧rz

地中海风味海鲜细面的食材和调料

青口15只
甜蝦1碗
小卷3只
干贝6只
蟹肉12~15
意大利细面3人份
黑胡椒少许
海盐适量
白酒50g
柠檬半颗
巴西里1T
黄甜椒半颗
橄榄油50g

地中海风味海鲜细面的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有食材备好,青口贝留一片壳,甜蝦去壳,小卷掏去内脏切圈,黄甜椒切絲。

    地中海风味海鲜细面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水开了后加盐至海水鹹度、加几滴橄榄油,先下面条,细面差不多20分钟,之后沥干备用

    地中海风味海鲜细面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将所有海鲜连同黄甜椒,放进耐热容器,加盐、黑胡椒,蒸10分钟到熟透

    地中海风味海鲜细面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    调醬汁,橄榄油、白酒、盐、黑胡椒、柠檬汁、巴西里,試一下味道,要够咸够酸哦

    地中海风味海鲜细面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将酱汁加进蒸好的海鲜里,拌匀。

    地中海风味海鲜细面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    忘了拍面条…把海鲜里的酱汁加进面条里拌匀,先摆面条,再放海鲜,排美美的,加上片罗勒叶。色相很优哦!试试看!

    地中海风味海鲜细面的做法步骤 第6步

小贴士

这是一道极简却极好味的面食!一定要试哦!

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