蜂蜜小蛋糕 简单 易学 快速 版
蜂蜜小蛋糕 简单 易学 快速 版的做法说明
分享一款简单易学 材料简单 耗时又短的小甜点给大家～蜂蜜小蛋糕～可以做早餐哦
蜂蜜小蛋糕 简单 易学 快速 版的做法与步骤
- 第1步.
材料：鸡蛋2枚 蜂蜜40g 玉米油30g 糖30g 低筋面粉80g 工具：电动打蛋器 烤箱 大碗
- 第2步.
鸡蛋 蜂蜜 糖混合大碗中
- 第3步.
大碗坐浴温水用打蛋器打发，坐浴温水水温大约40多度，这个温度最有利于鸡蛋全蛋的打发
- 第4步.
打发时先低速后高速 打发至有纹路且纹路不消失
- 第5步.
分两次筛入低筋面粉 并翻拌均匀 翻拌注意手法 不要画圈 容易消泡 要像炒菜一样把下面的面糊翻到上面来
- 第6步.
加入玉米油 再次翻拌均匀
- 第7步.
倒入模具至2/3满 放入预热190℃的烤箱 约15-20分钟
- 第8步.
烤至膨胀充分表面泛金黄 约15-20分钟
