快手菜 清蒸龙利鱼
快手菜 清蒸龙利鱼的做法说明
方便快捷，营养价值高
快手菜 清蒸龙利鱼的做法与步骤
- 第1步.
超市买来的龙利鱼柳…冷水解冻待用（着急就用手龙头流水冲）
- 第2步.
将鱼身上多余的脂肪剔除（鱼肉上非常白的地方，触感像猪肉肥油）。其实超市买来的已经剔除得很干净了。
- 第3步.
蒸鱼的盘子码放好葱丝
- 第4步.
解冻好的鱼每隔一段距离切一斜刀，塞上姜片，盛入鱼盘…上锅蒸
- 第5步.
闻到有香味时灭火，将鱼盘中多余水分倒掉，剔除姜片…再在鱼身两侧倒入蒸鱼豉油（不用太多）
- 第6步.
最后撒上黑芝麻…享用吧๑乛◡乛๑
小贴士
1.买来的龙利鱼柳无须剃刺…非常方便。
2.龙利鱼味道很好，不腥
3.以前有试过将蒸鱼豉油倒在鱼身上再浇热油…个人口味，不太喜欢油油的感觉
