香肠咖喱饭

香肠咖喱饭的做法说明

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第1步.
将牛肉洗净切块、香肠切片，土豆、胡萝卜、洋葱都切成小块、葱瓣拍破切成蒜末；
第2步.
将锅烧热放油，转小火放蒜末炒出香味，再将切成小块的牛肉、香肠，洋葱、土豆、胡萝卜一起下锅翻炒，再放入600ml清水，煮沸后捞起浮沫，再调至中火煮10分钟；
第3步.
关火，取出盒中的咖喱块，掰开后全部放入锅内，搅拌均匀；
第4步.
将咖喱料完全溶解后再开火，用微火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状；
第5步.
用勺子压碎1/5的土豆；（这样做出来的咖喱汤汁会很浓，味道特别棒）；
第6步.
将煮好的咖喱浇在米饭上即可制成一份美味可口的咖喱饭。