妈妈味儿荠菜包子

妈妈味儿荠菜包子的做法与步骤

1. 第1步.

   标后大五花取肥肉切块

   
2. 第2步.

   炼成油渣切碎备用

   
3. 第3步.

   荤油爆香大葱加老抽爆香

   
4. 第4步.

   荠菜过水切碎备用

   
5. 第5步.

   荤油炒鸡蛋，炒碎

   
6. 第6步.

   荤油煸豆腐至金黄

   
7. 第7步.

   香菇过水切丁备用

   
8. 第8步.

   将油渣、荠菜、豆腐、香菇、粉丝、鸡蛋、虾米、大葱、鸡精、盐、糖放入大锅拌匀

   
9. 第9步.

   和面包包子上锅蒸大火开锅后20分钟