鲅鱼烩饼子
鲅鱼烩饼子的做法说明
我们家是先吃饼子#玉米面#后吃鱼！经常做的鱼
鲅鱼烩饼子的做法与步骤
- 第1步.
鱼
- 第2步.
切块
- 第3步.
装盘备用
- 第4步.
饼子切好装盘
- 第5步.
准备油锅，炸饼子
- 第6步.
炸鱼，好了！
- 第7步.
准备调料
- 第8步.
鱼和饼子
- 第9步.
锅里放油少许，大料红椒干爆香葱姜蒜爆香，用酱油糖料酒盐。加水放鱼，开锅了炖一会加饼子，这时候加淀粉勾芡（点明油）漂亮！
- 第10步.
出锅了装盘！
小贴士
这道菜的特点就是……饼子能吃出鱼香味来，。饼子可以不放锅里，码在盘子里，鱼和汤一起浇在饼子上，咬一口饼子酥脆的感觉！（调料可以安自己家的口味调，不能太咸，不能太淡）有干粮有稀饭ok了！
