杏鲍菇肉末打卤面

杏鲍菇肉末打卤面的做法与步骤

1. 1.

   杏鲍菇切丁

2. 2.

   热锅热油，葱姜干辣椒爆香

3. 3.

   倒入肉末翻炒至肉末微黄

4. 4.

   放豆瓣酱继续翻炒

5. 5.

   闻到豆瓣酱的香味，倒入甜面酱

6. 6.

   放料酒，味达美，倒入杏鲍菇丁

7. 7.

   加水，炒至水减少一半时出锅

8. 8.

   清水煮面条，拌卤汁上桌