无糖版手指生日蛋糕
无糖版手指生日蛋糕的做法说明
会有不同程度回缩
建议一岁左右、咀嚼能力好的BB食用。文末也有适合麸质过敏BB的蒸蛋糕。更柔软。
无糖版手指生日蛋糕的做法与步骤
- 1.
蛋清蛋黄分别放入无水容器
- 2.
制作蛋黄液：打蛋器（我用的couss）低速将蛋黄打至颜色变浅。加水。筛入低粉拌匀（我忘记过筛
- 3.
将装蛋清的容器放入热水中。打蛋器高速打发
- 4.
将打发好的蛋白分三次拌进蛋黄液里（用炒菜的手法切拌）
- 第5步.
倒入拇指蛋糕模具。为了表层能稍微平整。建议多次轻磕到桌上
- 第6步.
预热烤箱170度（我用的couss）。放置中层烤20-30分钟。
- 第7步.
孩子很捧场。每给一根都吃光光
- 第8步.
蒸糯米蛋糕。方法步骤同上。更松软。
小贴士
1.蛋白一定要坐进热水打发。可以加一滴白醋或柠檬汁。
2.低粉也可以换成糯米粉。放入乐葵麦芬模具。然后上锅蒸25分钟。
猜你喜欢的菜谱
生日蛋糕节日蛋糕生日蛋糕 这是自创的第三个蛋糕，蛋糕底胚少油多牛奶，本人喜欢少油多牛奶，所以改进了一下。味道不错哦。。。给姐姐做的生日蛋糕。做的有点花，不过寓意很好。马上快春天了，让它有点春的气息。像花姑娘一样美丽。希望姐姐，永远年轻漂亮。！茶点:蔓越莓手指饼干（乐葵手指饼干模）生日蛋糕、彩虹蛋糕、水果蛋糕大集合生日蛋糕----祝小羽儿生日快乐（完整版）圣诞蛋糕-奶酪夹心抹茶蛋糕|生日蛋糕|裸蛋糕装饰生日蛋糕🍰上手指数五星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️极易操作，史上最全步骤狗蛋糕 宠物蛋糕 生日蛋糕🍰 纯肉生日蛋糕款式系列 宝宝生日 男士生日蛋糕 女士生日蛋糕 翻糖配件蛋糕 生日蛋糕款式（动物性淡奶油的选择）
