双料炒鸡胗（剁椒|孜然尖椒）
双料炒鸡胗（剁椒|孜然尖椒）的做法说明
都是辛辣口的，配碗热腾腾白米饭，绝对的下饭菜～
自制剁椒酱做法：http://m.xiachufang.com/recipe/100567733/
双料炒鸡胗（剁椒|孜然尖椒）的做法与步骤
- 第1步.
生菜切丝放入碗底，洋葱切丝，鸡胗洗净切薄片，因为很难熟；
- 第2步.
两个锅同时放入油，炒香葱姜，放入洋葱和鸡胗翻炒片刻，加入料酒、生抽；
- 第3步.
1号锅放入小青辣椒、孜然粒、孜然粉、辣椒粉；
- 第4步.
2号锅放入剁椒酱、胡萝卜；
- 第5步.
出锅前少调入盐即可；
- 第6步.
别忘了碗下面还有生菜呢，拌在一起食用更美味。
