树莓在家做#酸黄瓜-寻找小时候的味道

树莓在家做#酸黄瓜-寻找小时候的味道

树莓在家做#酸黄瓜-寻找小时候的味道的做法说明

小时候喜欢空嘴吃酸黄瓜,妈妈喜欢做酸黄瓜炒肉丝,后来吃的第一个汉堡是麦当劳的吉士堡,里面也有酸黄瓜,当然三明治、沙拉也有放这个的,其实俄式菜式都会放一些酸黄瓜或点缀或提味或开胃,做起吧!

我用的容器是宜家的1公升的密封罐。

树莓在家做#酸黄瓜-寻找小时候的味道的食材和调料

黄瓜500
1/4
芥末籽适量
茴香适量
香叶适量
米醋150
60

树莓在家做#酸黄瓜-寻找小时候的味道的做法与步骤

  1. 第1步.

    全部料混合,放蒸箱蒸5min,密封即可。

    树莓在家做#酸黄瓜-寻找小时候的味道的做法步骤 第1步

小贴士

我用了100的醋,所以没有没过全部黄瓜,所以量增加推荐150ml。

整个蒸我把时间延长了5min,正好期间翻个面。

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