电饭煲版可乐鹌鹑蛋(作者Johnny_angelli,我只是搬运工)

电饭煲版可乐鹌鹑蛋(作者Johnny_angelli,我只是搬运工)

电饭煲版可乐鹌鹑蛋(作者Johnny_angelli,我只是搬运工)的做法说明

这个是百度贴吧Johnny_angelli的帖子,原帖位置:http://tieba.baidu.com/p/2588262961。
每次做都要寻找好久,虽然也有其他方子,我还是钟爱她的,重点在于是用电饭煲,真真是极好的!非常美味!!

电饭煲版可乐鹌鹑蛋(作者Johnny_angelli,我只是搬运工)的食材和调料

鹌鹑适量
几颗(按自己喜欢的甜度)
一小勺
酱油两大勺
可乐一听
香油适量

电饭煲版可乐鹌鹑蛋(作者Johnny_angelli,我只是搬运工)的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把鹌鹑蛋洗干净,冷水入锅煮熟

    电饭煲版可乐鹌鹑蛋(作者Johnny_angelli,我只是搬运工)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮熟后把鹌鹑蛋盛出放入冷水泡5分钟,然后去皮

    电饭煲版可乐鹌鹑蛋(作者Johnny_angelli,我只是搬运工)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先把可乐倒入干净的锅内,无水锅

    电饭煲版可乐鹌鹑蛋(作者Johnny_angelli,我只是搬运工)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再把两大勺酱油倒入

    电饭煲版可乐鹌鹑蛋(作者Johnny_angelli,我只是搬运工)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    还有一小勺子盐

    电饭煲版可乐鹌鹑蛋(作者Johnny_angelli,我只是搬运工)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再加几颗冰糖,不用太多。可乐已经够甜了

    电饭煲版可乐鹌鹑蛋(作者Johnny_angelli,我只是搬运工)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后把煲好的鹌鹑蛋倒入酱汁里

    电饭煲版可乐鹌鹑蛋(作者Johnny_angelli,我只是搬运工)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    然后把酱汁烧开(如果有老抽的话可以下点老抽上色),烧开后你会发现卤蛋已经被染上了很漂亮的颜色的。

    电饭煲版可乐鹌鹑蛋(作者Johnny_angelli,我只是搬运工)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    完成。

    电饭煲版可乐鹌鹑蛋(作者Johnny_angelli,我只是搬运工)的做法步骤 第9步

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