鶏しそつくね 中村佳端子的鸡肉紫苏团
鶏しそつくね 中村佳端子的鸡肉紫苏团的做法说明
这是一款和白米饭非常搭配，能使你食指大动的甘辣菜色。吃进口中时，紫苏叶的香气，难以言表的美味。
摘自：中村佳瑞子《体にも心にもやさしいおうちごはん》
原文：http://cookpad.com/pro/recipes/3230566?ct=1445818222&k=81621c6fac05d13d3ff86a00e298eb61&type=yspot_recipes
以下用料4人份。
鶏しそつくね 中村佳端子的鸡肉紫苏团的做法与步骤
- 1.
香菇去蒂，切碎。大葱，紫苏叶也切碎。
- 2.
碗里放入肉末，加上盐，胡椒，用手充分拌匀，加入1和A，再次拌匀。
- 3.
把2分成8等分，整成椭圆形。
- 4.
平底锅加热，倒入色拉油，用小火把3两面煎好后，放一边。
- 5.
在4的平底锅中放入小青辣椒，煎至上色。
- 6.
往5的平底锅离加入B，煮开后作为酱汁，把4的肉团放回去，和酱汁一起煮。
- 7.
装盘，修饰一下即可。
小贴士
213kcal，盐分1.5g/1人份
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