红薯蛋糕条♡sweet potato

红薯蛋糕条♡sweet potato的做法与步骤

1. 第1步.

   饼干放碗里弄碎，加入融化的黄油搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   容器里铺好烘焙纸，把混合好的饼干倒进去铺好，放入冰箱冷藏备用。【饼干要压压紧哦否则可能成品切的时候容易碎】

   
3. 第3步.

   红薯切成大约2cm厚的块，放水里煮软。【这里用水煮或蒸或烤都可以，目的是要能弄成红薯泥就好了】

   
4. 第4步.

   沥干水份，趁热去皮，弄碎。

   
5. 第5步.

   一并加入其余所有材料。

   
6. 第6步.

   开小火，搅拌至顺滑（2~3分钟即可），离火冷却。【这步可以减少薯泥的水份！】

   
7. 第7步.

   过筛（喜欢颗粒感的这步跳过～）。这样红薯泥就做好了。

   
8. 第8步.

   把薯泥倒入②的容器中，覆上保鲜膜，用手把表面弄平整。

   
9. 第9步.

   像这样～

   
10. 第10步.

    涂表面用的蛋黄里加1小勺水拌匀，刷在薯泥表面。

    
11. 第11步.

    预热200度的烤箱大约烤20分钟，直到表面上色。冷却后放冰箱冷藏之后再脱模。

    
12. 第12步.

    先竖过来切9等分，再横过来一切二。稍微放置到室温后再吃更美味嗷～

    
13. 第13步.

    完成♬～用油纸包起来送人也不错嗷♪～