芋圆烧仙草（日常甜点）
芋圆烧仙草（日常甜点）的做法说明
自家的姑娘们很喜欢吃甜食，他们对芋圆甜点总是情有独钟，所以网上搜罗了过程就试验了起来，纯手工搓揉而成，吃起来才Q感十足。再配上其他料，混搭的口感很妙！
小聪明的在里面加入了葛根粉，不仅口感好，而且还有护肤，清除体内垃圾的功效哦！
小店有售自建葛根基地，三衢直供葛根粉：
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芋圆烧仙草（日常甜点）的做法与步骤
- 第1步.
先挑选好红薯，洗净
- 第2步.
把红薯放锅里蒸到软烂，然后去皮用勺子撵成泥
- 第3步.
取大概100g葛根粉，用啤酒瓶或者擀面杖弄成粉末
- 第4步.
把葛根粉和红薯揉在一起，不停的揉
- 第5步.
往里面加入30g-40g的水（建议先加30g水然后再去揉，如果不够那么就5g的去加）
- 第6步.
将芋圆块取出，搓成条状
- 第7步.
用刀将条状芋圆切好并揉成汤圆状
- 第8步.
锅里烧一锅沸水，将切好的芋圆放入
- 第9步.
等芋圆煮沸腾，捞出来放在碗里，与烧仙草中和（也可以不放）
- 第10步.
撒上牛奶或者椰子汁，一碗软QQ的芋圆烧仙草就做好啦
小贴士
葛根粉红薯揉均匀，要有耐心的揉哦！这样口感才会更好！
