0基础都可以做的超松化曲奇
0基础都可以做的超松化曲奇的做法说明
之前在乐做菜看过很多配方，做出来的曲奇都不是很松化，这个配方通过一个朋友那里学的，而且超级简单方便～真的的0基础都可以做！
0基础都可以做的超松化曲奇的做法与步骤
- 1.
首先将160g黄油室温软化，ps：不能把黄油融化，如果下午做，黄油就在早上拿出来软化，软化到手指可以按下
- 2.
然后用手抽（最好全过程都用手抽，不用电动打蛋器～），把黄油打至顺滑，无颗粒，放一边待用！
- 3.
把80g砂糖加进40g的牛奶里，加热融化，要最小火，把砂糖全部融化，过大火会糊掉～放凉备用
- 4.
把凉了的牛奶浆，分3次倒入顺滑的黄油，然后牛奶浆跟黄油融为一体！再加入2g盐，打至顺滑。
- 5.
最后用筛子把200g的低粉筛进黄油里，用手抽同一方向打至顺滑，最后全部混合一起后，装进裱花袋，挤出自己喜欢的图案，放进烤箱。
- 第6步.
我步骤没有拍照，成品拍了～希望帮到大家，哈哈
小贴士
没有固定的火候，我的烤箱就是170度，然后烤大概20分钟，不过最重要看曲奇颜色变化，周边变金黄色就可以啦～
